Ô P'tit Garonnais se preocupa por proteger tus datos. Esta página explica qué datos recogemos, por qué, cuánto tiempo los conservamos y cómo puedes ejercer tus derechos.
Responsable del tratamiento
BRASSERIE DU TERROIR SARL, capital social 2 000 € 20 rue des Filatiers, 31000 Toulouse, Francia Contacto: contact@optit-garonnais.fr No se ha designado delegado de protección de datos (DPO): las solicitudes las gestiona directamente el responsable del tratamiento.
Datos que recogemos
A través del formulario de reserva: nombre, teléfono, correo electrónico, fecha y franja horaria deseadas, número de comensales y mensaje opcional.
También tratamos tu dirección IP de forma temporal para proteger el formulario contra envíos automatizados (antispam) y limitar los abusos.
Por qué y sobre qué base legal
Gestión de las solicitudes de reserva y comunicaciones asociadas: base legal = ejecución de un contrato o de medidas precontractuales adoptadas a petición tuya (artículo 6.1.b del RGPD).
Seguridad del sitio y lucha contra los abusos (limitación de caudal, antispam): base legal = interés legítimo (artículo 6.1.f del RGPD).
Plazo de conservación
- Reservas: 12 meses como máximo y después supresión automática.
- Datos técnicos de seguridad (dirección IP, contadores antiabuso): de unos minutos a 24 horas.
Quién tiene acceso a tus datos
Solo el equipo del restaurante accede a las reservas. Nuestros proveedores técnicos actúan como encargados del tratamiento, únicamente para las necesidades del servicio:
- Infomaniak Network SA: alojamiento del sitio (Suiza).
- httpSMS: envío de los SMS de confirmación desde un teléfono del restaurante.
Ningún dato se vende, alquila ni se utiliza con fines publicitarios.
Transferencias fuera de la Unión Europea
El sitio está alojado en Suiza, país reconocido por la Unión Europea como garante de un nivel de protección adecuado. Para el envío de SMS solo se transmiten los datos estrictamente necesarios (número y mensaje); en su caso, estas transferencias se amparan en garantías apropiadas (cláusulas contractuales tipo).
Cookies
El sitio solo utiliza cookies estrictamente necesarias para su funcionamiento:
• Cookie de preferencia de idioma: para mostrarte el sitio en tu idioma.
Ninguna cookie publicitaria, de medición de audiencia o de seguimiento. Estas cookies no requieren tu consentimiento; puedes eliminarlas en cualquier momento desde la configuración de tu navegador.
Seguridad
Los intercambios están cifrados (HTTPS). Las contraseñas de la zona de administración se almacenan cifradas (hash), el acceso a las reservas está protegido por autenticación y el servidor se mantiene actualizado.
Tus derechos
Tienes los siguientes derechos sobre tus datos:
- Acceso: conocer los datos que tenemos sobre ti.
- Rectificación: corregir información inexacta.
- Supresión: solicitar la eliminación de tus datos.
- Limitación: restringir temporalmente su uso.
- Oposición: oponerte a un tratamiento.
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato legible.
Para ejercerlos, escríbenos a contact@optit-garonnais.fr: respondemos en un plazo máximo de un mes. También puedes presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos (en Francia, la CNIL — www.cnil.fr).
Modificaciones
Esta política puede actualizarse en cualquier momento; la fecha de la última actualización figura al inicio de esta página.