Il Magret da urlo
Petto d'anatra del Gers, patatine alla grasso d'anatra, salsa al pepe.
Un bistrot del Sud-Ovest nel cuore del quartiere des Carmes: anatra del Gers, patatine fatte in casa, vini naturali e cocktail fino a tardi. Grandi tavolate, tante risate, zero formalità. Arrivi da sconosciuto, riparti da cliente abituale.
Prodotti del mercato, cucina del Sud-Ovest, vini naturali e cocktail della casa. La lavagna cambia con le stagioni: dai un'occhiata prima di venire.
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Petto d'anatra del Gers, patatine alla grasso d'anatra, salsa al pepe.
Manzo, tomme dei Pirenei, cipolle caramellate, salsa segreta. Pane brioche fatto in casa.
Pollo croccante, parmigiano, crostini all'aglio, salsa Caesar fatta in casa.
Manzo tagliato al momento, condimenti, patatine a volontà.
Camille L.
Sophie M.
Julien R.
Marco P.
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Il ristorante apre a metà settembre. I menù e i piatti attuali non sono rappresentativi delle versioni definitive.